前段时间，一个朋友向我抱怨说，她家的冰箱放了糖蒜和牛奶，那种味道简直是没谁了!(生无可恋~)无奈之下，只好扔了~糟糕的是，残留在冰箱里的味道也要好久才能散去~

　　说到食物的保鲜，相信大家都一样，目前主要依赖还是冰箱，保鲜膜，保鲜盒之类的。食物嘛，肯定越新鲜越好了。尤其是在夏天，食物的保鲜尤为重要。

　　然鹅，我们又要面对另一个问题：食物串味怎么办?虽然现在有一些冰箱都对外声称它可以有效防止食物串味，但事实并非如此。

　　所以咯，要冰箱做到完全不串味那几乎是不可能滴~

　　对于保鲜膜这种东西，大家都很熟悉，家里吃不完的饭啊，菜的，用保鲜膜盖上放进冰箱既卫生又能避免二次串味，总之，比直接把食物放在冰箱好多了。这点，我想大家都深有体会吧。可以说，目前大多数人都是这么做的。

　　至于保鲜盒，它唯一的缺点就是比较占地方。

　　我不知道大家对于真空封口机有没有了解，其实早在十年前，我们就在电视购物节目上看到过类似真空收纳被子什么的，不过遗憾的是，当时在国内并没有推广开来。但是可以对食材进行真空封存的真空技术在日本，欧美等国家就已经相当成熟了，而且就目前来看，它还并不局限于只能用于食物的保鲜。大家都知道，真空保鲜可以排除包装容器中的空气(氧气)，从而保证食物不会腐败变质。

　　(PS：因为氧气是细菌和微生物滋生的条件，而真空保鲜就能解决这样的问题。)

　　但大家对于真空保鲜的使用似乎并不是很多，可能还会有小伙伴认为，那些真空保鲜的多用在商用领域，家用的很少。

　　其实，真空保鲜在家也是可以的，而且它的用途还不止会保鲜这一功能。它还可以完全做到不串味，不浪费，将食物更好的储存起来。它就是索利斯真空封口机，来自瑞士的一家知名品牌。

　　它可以做到对各种食物的保鲜，有两种操作方式：干湿均可。其中瞬间封口功能可以保护易碎或是易坏的食材。和其他真空机不同的是，索利斯的这款真空机还带有全自动腌制功能，只需一键即可快速腌制食物。

　　另外，它的操作面板采用的触屏模式，用户可以根据自己的需求选择不同的抽真空保鲜。

　　与此同时，它还提供了真空罐，真空袋两种保鲜方法。对于罐子的抽真空保鲜，在机体外面就可以做到。因为它采用的是外置抽空接口装置。

　　(PS：这是针对保鲜罐设置的。)

　　此外，内置的有封口进度条，真空袋，可拆卸集污槽，裁剪刀，这部分是针对需要用真空袋封存的食物使用的，设计的也很合理，在封口时，只需轻轻划动内置的裁剪刀即可完成食物的抽真空封装保存。

　　再者，大家考虑的体积问题，这款无论是侧着左放，还是右放，都能保持很好的平衡，并且在设计上也更加的节省空间的占据。

　　其次，这款真空封口机在外观材质的选用上也是更加倾向于那种既美观又安全的，表面很光滑，不会留下手指印。

　　除此之外，它内置的滑动剪裁刀可以切出你想要的任何尺寸。比如，当你想要封存果干或是水果时，你完全不用担心袋子的大小问题，并且这款真空封口机在剪裁刀处还专门设置了贴心的防伤手设计。

　　当然，它除了可以智能抽真空以外，还可以手动操控哦~在满足年轻人一代需求的同时也能很好的兼顾到其他年龄层次的人使用。

　　不过，它最吸引我的是，这款带有的点动功能可以更好的处理软质地食材，比如圣女果或是草莓等，这样就不会出现自动真空，抽走空气将食物压坏了的情况，还是比较人性化的。

　　话说，有了它放进冰箱再也不用担心会串味，而且也不会造成食物的浪费。 综合考量来看，还是非常值得一试的。